餘甘子、油甘子 的種植及與大眾的健康分享，冥冥之中感覺是天主給我們夫妻的使命！ 聖經瑪竇福音14:13-21慈悲良善的耶穌因不忍跟隨者饑餓，而以「五餅二魚」增餅奇蹟，讓眾人任意吃，大家不止能吃飽而且還有剩餘，他們把所剩的碎塊，收集了共有「12 筐」。 以上故事中蘊含著「奇蹟、恩典、祝福、愛與分享」，我們一直非常喜歡這段聖經的含意，故將農場取名「12筐」！ 願本著耶穌愛人助人的心能夠對大家的健康有所幫助，更本著對這片土地的愛護、完全採有機種植，經過數年的努力，常常在田園中看到白鷺鷺、黑冠鷿鷺⋯穿梭在附近的天空，更顯詳和寧靜的喜悅畫面！ 自幼成長在南投縣竹山鎮，是一個道道地地的台灣囝仔，年輕時就出外打拼工作，2000年繼承父母這塊荒廢了18年的農地，然一直到2018年退休後才返鄉從農，這時的我已屆60歲，可以說是「返鄉老農」！ 因緣巧合下，政府農政單位正好在推廣「余甘子」，也是世界衛生組織推廣的三種保健植物之一、早期在台灣有種植，因餘甘子性「酸、澀、苦、鹹、甘」不易入口，不為人接受而遭砍划所以在台灣消失50多年，經研究「余甘子」、「油甘子」對身體健康有極大助益，在苗栗農改場推廣之下，深深覺得它可以自助助人，即毅然決然的投入種植，並以最艱難的有機自然農法開啟了 天主給我們的考驗與使命！

1. 採用「超低溫冷凍乾燥」製程營養成分保留完整 2. 經檢驗證實本產品無農藥、無重金屬、無化學香料與添加物等有害人體成分。 3. 農場經第三方有機驗證，認證字號1-010-100782 4. 施用農糧署核准（肥製質字第0011010號）之有機質肥料。 5. 油甘果本身其澀、鹹、苦、甘、甜、高纖，能促進唾液分泌、解膩使腸道健康增進新陳代謝。 6. 本產品已投保2000萬產險。 7.餘甘子機能成分與其保健功效 https://kmweb.moa.gov.tw/redirect_files.php?theme=knowledgebase&id=547694 8.更多油甘子 / 餘甘子的健康助益，請見維基百科wiki： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/餘甘子